Analisis Usaha Pembibitan Sapi Bali
KONSEP USAHA PEMBIBITAN SAPI BALI
Konsep Usaha yang akan dikembangkan adalah usaha pembibitan sapi bali, dengan berbasis usaha kelompok dengan menggunakan sample dari program SIMANTRI, dimana dalam program tersebut kelompok mendapatkan Bantuan Sosial (Bansos) dalam pengembangan usaha, dalam hal ini semua bentuk bansos dari pemerintah kepada kelompok akan tetap dihitung sebagai modal kelompok, dan pengelolaannya dilakukan secara bersama-sama anggota kelompok dengan di koordinir oleh pengurus kelompok, dengan pola bagi hasil sesuai dengan aturan (awig) yang telah di tetapkan bersama.
ASUMSI-ASUMSI USAHA PEMBIBITAN SAPI BALI
Asumsi-Asumsi dalam Usaha Pembibitan Sapi Bali Adalah :
1. Lahan yang digunakan merupakan tanah pekarangan yang belum dimanfaatkan dan tidak diperhitungkan untuk sewa lahannya.
2. Sapi bibit yang dipelihara sebanyak 20 ekor jenis bibit Sapi Bali dengan harga awal Rp. 4.000.000/ekor dan sapi sudah bunting atau siap kawin, dipakai sebagai bibit selama 5 tahun atau 5x beranak dengan asumsi sapi dipelihara selama 1 tahun dan menghasilkan 1 ekor pedet.
3. Biaya Pembangunan Kandang Sebesar Rp. 25.000.000,00 dengan usia ekonomis selama 10 tahun dan dihitung biaya penyusutan 10% pertahun menetap.
4. Biaya Pembangunan Gudang Pakan Sebesar Rp. 8.000.000,00
5. Biaya Pembangunan Gudang Kompos Sebesar Rp. 8.000.000,00
6. Biaya Pembangunan Unit Bio Urine Sebesar Rp. 8.500.000,00
7. Peralatan usaha dibutuhkan sebesar Rp 250.000/tahun,
8. Jasa Petugas IB Rp. 50.000,-/Straw dengan asumsi sekali IB langsung Bunting, dengan prosentase mortalitas kelahiran pedet jantan dan betina = 50:50 (%)
9. Sapi membutuhkan Vitamin dan obat-obatan sebesar Rp. 10.000/ekor/Bulan
10. Kotoran yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 36.000 kg kering dengan harga Rp. 1000/kg
11. Bio Urine yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 36.000 Liter dengan harga Rp. 500/Liter
12. Diberi Pakan Tambahan berupa mineral : 1 kg x 20kor x 12 bulan dengan harga Rp. 5.000/Kg
13. Tidak membebankan biaya pakaan, mengingat pakan diberikan langsung oleh anggota yang memelihara sapi tersebut.
14. Biaya pembangunan biogas tidak dihitung.
15. Biaya-biaya investasi diperoleh dari bantuan program pemerintah sebagai modal awal dengan asumsi tanpa pengembalian baik pokok dan bunga modal.
16. Biaya-biaya investasi ditaksir dengan usia ekonomis selama 10 tahun dan dihitung biaya penyusutan 10% pertahun menetap.
ASPEK TEKSIS USAHA PEMBIBITAN SAPI BALI
Dari Asumsi-asumsi diatas maka dapat kita tuangkan kedalam aspek teknis dalam usaha Pembibitan sapi bali.
ASPEK TEKNIS
USAHA
PEMBIBITAN SAPI BALI
|
|||
NO
|
KETERANGAN
|
JUMLAH
|
SATUAN
|
1
|
Pengadaan Sapi Bakalan :
|
||
A.
Populasi Awal Pembibitan
|
20
|
Ekor
|
|
B.
Harga Beli Bibit Sapi Bali
|
4.000.000
|
Rp/Ekor
|
|
2
|
Periode Pembibitan :
|
||
A.
Jumlah Bulan Pembibitan
|
12
|
Bulan
|
|
B.
Jumlah Hari Pembibitan
|
360
|
Hari
|
|
3
|
Produksi Sapi Pembibitan :
|
||
A.
Penjualan Pedet Umur 6 Bulan
|
3.000.000
|
Rp/Ekor
|
|
B.
Harga Jual Induk Sapi Setelah 5x Beranak
|
5.000.000
|
Rp/Ekor
|
|
4
|
Produksi Pupuk :
|
||
A.
Produksi Kotoran Basah (60% Pakan Tercerna)
|
16
|
Kg/Ekor/Hari
|
|
B.
Produksi Kompos (Kadar Air = 24,21%)
|
5
|
Kg/Ekor/Hari
|
|
C.
Harga Pupuk Kompos
|
1.000
|
Rp/Kg
|
|
E.
Produksi Bio Urine Sapi
|
5
|
Liter/Ekor/Hari
|
|
F.
Harga Bio Urine Sapi
|
500
|
Rp/Liter
|
|
5
|
Biaya Penyusutan Usia Ekonomis 5 tahun
|
||
A.
Peny. Bangunan Kandang (10%/Tahun)
|
2.500.000
|
Rp/Th
|
|
B.
Peny. Bangunan Gudang Pakan Ternak (10%/Tahun)
|
800.000
|
Rp/Th
|
|
C.
Peny. Bangunan Gudang Kompos (10%/Tahun)
|
800.000
|
Rp/Th
|
|
D.
Peny. Bangunan Bio urine (10%/Tahun)
|
850.000
|
Rp/Th
|
|
E.
Peny. Peralatan Kandang (100%)
|
250.000
|
Rp/Th
|
|
6
|
Pakan, Obat, Vaksin dan Vitamin :
|
||
A.
Konsumsi HMT (10% X Bobot Sapi)
|
40
|
Kg/Ekor/Hari
|
|
B.
Konsumsi Mineral (1kg/ekor/bulan)
|
1
|
Kg/Ekor/Bln
|
|
C.
Harga HMT
|
500
|
Rp/Kg
|
|
D.
Harga Mineral
|
5.000
|
Rp/Kg
|
|
E.
Biaya Obat-obatan dan Vitamin
|
5.000
|
Rp/Ekor/Bln
|
|
F.
Biaya JASA IB
|
50.000
|
Rp/Ekor/Thn
|
|
7
|
Biaya Lain-Lain :
|
||
A.
Kebutuhan Listrik
|
0,2
|
Kwh/Hari
|
|
B.
Biaya Listrik
|
1.000
|
Rp/Kwh
|
|
C.
Kebutuhan Air
|
20
|
M3/Bln
|
|
D.
Biaya Air
|
5.000
|
Rp/M3
|
|
ANALISIS KEUANGAN USAHA PEMBIBITAN SAPI BALI
Dari Aspek teknis diatas maka dapat kami gambarkan aspek analisis keuangan dari Pembbibitan sapi bali adalah sebagai berikut :
ANALISIS PEMBIBITAN SAPI BALI
|
|||||
NO
|
URAIAN
|
JML
|
SAT
|
HARGA (Rp)
|
JML. BIAYA (Rp)
|
A. BIAYA-BIAYA
|
|||||
1.
|
BIAYA INVESTASI
|
||||
1. Bangunan Kandang (Kap. 20)
|
1
|
Unit
|
25.000.000
|
25.000.000
|
|
2. Bangunan Gudang Pakan
|
1
|
Unit
|
8.000.000
|
8.000.000
|
|
3. Bangunan Gudang Kompos
|
1
|
Unit
|
8.000.000
|
8.000.000
|
|
4. Bangunan Pengolah Bio-Urine
|
1
|
Unit
|
8.500.000
|
8.500.000
|
|
5. Peralatan Kandang
|
1
|
Paket
|
250.000
|
250.000
|
|
TOTAL BIAYA INVESTASI
|
49.750.000
|
||||
2.
|
BIAYA VARIABEL
|
||||
1. Pembelian Bibit Sapi Siap Bunting
|
20
|
Ekor
|
4.000.000
|
80.000.000
|
|
2. Biaya HMT
|
250
|
Kg
|
288.000
|
||
3. Mineral
|
20
|
Kg
|
5.000
|
100.000
|
|
4. Vitamin dan Obat-obatan
|
12
|
Bulan
|
20.000
|
240.000
|
|
5. Biaya Listrik
|
72
|
Kwh
|
1.000
|
72.000
|
|
6. Biaya Air
|
240
|
M3
|
2.500
|
600.000
|
|
7. Jasa Petugas IB
|
20
|
ekor
|
50.000
|
1.000.000
|
|
TOTAL BIAYA VARIABEL
|
82.012.000
|
||||
3.
|
BIAYA TETAP
|
||||
1. Penyusutan Kandang
|
10%
|
%/thn
|
25.000.000
|
2.500.000
|
|
2. Penyusutan Gudang Pakan
|
10%
|
%/thn
|
8.000.000
|
800.000
|
|
3. Penyusutan Gudang Kompos
|
10%
|
%/thn
|
8.000.000
|
800.000
|
|
4. Penyusutan Bio Urine
|
10%
|
%/thn
|
8.500.000
|
850.000
|
|
5. Penyusutan Peralatan Usaha
|
100%
|
%/thn
|
250.000
|
250.000
|
|
TOTAL BIAYA TETAP
|
5.200.000
|
||||
TOTAL BIAYA-BIAYA ( B. VARIABEL+B. INVESTASI+B.TETAP)
|
136.962.000
|
||||
B. PENERIMAAN
|
|||||
1. Penjualan Pedet Usia 5 Bulan
|
20
|
ekor
|
3.500.000
|
70.000.000
|
|
2. Penjualan Induk Setelah 5x Beranak
|
20
|
ekor
|
6.000.000
|
120.000.000
|
|
2. Penjualan Pupuk Kompos
|
36.000
|
Kg
|
1.000
|
36.000.000
|
|
3. Penjualan Bio Urine
|
36.000
|
Liter
|
1.000
|
36.000.000
|
|
C. TOTAL PENERIMAAN
|
262.000.000
|
||||
D. KEUNTUNGAN
|
125.038.000
|
||||
E. B/C RASIO
|
1,912939355
|
||||
ANALISI CASHFLOW USAHA PEMBIBITAN SAPI BALI
Analisis cashflow ini menggambarkan nilai investasi yang telah dilakukan berikut keuntungan/kerugian yang telah diperoleh oleh kelompok
No
|
URAIAN
|
Tahun Ke
|
||||
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
||
I
|
PENDAPATAN
|
|||||
1
|
Penjualan Induk
|
0
|
0
|
0
|
0
|
120.000.000
|
2
|
Penjualan Pedet
|
70.000.000
|
70.000.000
|
70.000.000
|
70.000.000
|
70.000.000
|
2
|
Penjualan Pupuk
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
4
|
Penjualan
BIO-Urine
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
36.000.000
|
TOTAL PENDAPATAN
|
142.000.000
|
142.000.000
|
142.000.000
|
142.000.000
|
262.000.000
|
|
II
|
PENGELUARAN
|
|||||
A
|
BIAYA INVESTASI
|
|||||
1
|
Bangunan Kandang
Koloni
|
25.000.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Bangunan G. Pakan
|
8.000.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
3
|
Bangunan G.
Kompos
|
8.000.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
4
|
Bangunan Bio
Urine
|
8.500.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
5
|
Peralatan
Kandangan
|
250.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
B
|
BIAYA TETAP
|
|||||
1
|
Pembelian Bibit Sapi
|
80.000.000
|
0
|
0
|
0
|
0
|
3
|
Penyusutan
Kandang
|
0
|
2.500.000
|
2.500.000
|
2.500.000
|
2.500.000
|
4
|
Penyusutan G. Pakan
|
0
|
800.000
|
800.000
|
800.000
|
800.000
|
5
|
Penyusutan G.
Kompos
|
0
|
800.000
|
800.000
|
800.000
|
800.000
|
6
|
Penyusutan Bio
Urine
|
0
|
850.000
|
850.000
|
850.000
|
850.000
|
7
|
Penyusutan
Peralatan
|
0
|
250.000
|
250.000
|
250.000
|
250.000
|
C
|
BIAYA VARIABEL
|
|||||
1
|
HMT
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Mineral
|
100.000
|
100.000
|
100.000
|
100.000
|
100.000
|
3
|
Jasa Petugas IB
|
1.000.000
|
1.000.000
|
1.000.000
|
1.000.000
|
1.000.000
|
4
|
Vitamin dan
Obat-obatan
|
240.000
|
240.000
|
240.000
|
240.000
|
240.000
|
5
|
Biaya Listrik
|
72.000
|
72.000
|
72.000
|
72.000
|
72.000
|
6
|
Biaya Air
|
600.000
|
600.000
|
600.000
|
600.000
|
600.000
|
TOTAL PENGELUARAN
|
131.762.000
|
7.212.000
|
7.212.000
|
7.212.000
|
7.212.000
|
|
IV
|
KEUNTUNGAN PER TAHUN
|
10.238.000
|
134.788.000
|
134.788.000
|
134.788.000
|
254.788.000
|
V
|
ANALISIS-ANALISIS
|
|||||
1
|
DF = (P/F,12%,5)
|
0,8928
|
0,7971
|
0,7117
|
0,6355
|
0,5672
|
2
|
Nilai Sekarang
(PV)
|
9.140.486
|
107.439.515
|
95.928.620
|
85.657.774
|
144.515.754
|
3
|
(B/C) Ratio
|
0,07
|
0,95
|
0,95
|
0,95
|
0,97
|
4
|
NPV
|
442.766.440
|
||||
KESIMPULAN
Bahwa dalam usaha pembibitan sapi bali apabila dilakukan dalam skup kelompok akan diperoleh nilai keuntungan yang besar dengan B/C Ratio di tahun pertama 0,07 mengingat biaya investasi di tahun pertama yang sangat besar dan pada tahun-tahun berikutnya akan diperoleh B/C Ratio sebesar 0,95.
Akan tetapi jika kita membebankan biaya HMT pada modal selayaknya skala usaha yang bukan berbasis kelompok maka pada tahun I (Pertama) akan mengalami kerugian, dan di tahun ke berikutnya baru memperoleh keuntungan dengan.
Dengan tetap memperhitungkan Bansos sebagai modal dingin dengan perhitungan penyusutan maka pada usia kelompok yang ke 10 tahun, maka kelompok sudah bisa mengembangkan lagi usahanya 2x lipat dengan asusmsi mengabaikan keuntungan tahun-tahun sebelumnya sebagai modal.
Sudah selayaknya kelompok usaha pembibitan sapi bali memperoleh sebuah INSENTIF baik berupa insentif sapi betina produktif dari pemerintah, mengingat Program Penyelamatan Sapi baik dalam mendukung penyelamatan Plasmanutfah genetik sapi bali maupun mendukung swasembada daging sapi 2014 mendatang, mengingat nilai keuntungan di tahun I (pertama) yang sangat kecil dibandingkan usaha jasa contohnya usaha jasa pembuatan web desingn, usaha jasa service computer, usaha jasa cleaning service maka tidak heran para generasi muda kita meninggalkan pertanian di kampung halamannya.
Bahwa dalam usaha pembibitan sapi bali apabila dilakukan dalam skup kelompok akan diperoleh nilai keuntungan yang besar dengan B/C Ratio di tahun pertama 0,07 mengingat biaya investasi di tahun pertama yang sangat besar dan pada tahun-tahun berikutnya akan diperoleh B/C Ratio sebesar 0,95.
Akan tetapi jika kita membebankan biaya HMT pada modal selayaknya skala usaha yang bukan berbasis kelompok maka pada tahun I (Pertama) akan mengalami kerugian, dan di tahun ke berikutnya baru memperoleh keuntungan dengan.
Dengan tetap memperhitungkan Bansos sebagai modal dingin dengan perhitungan penyusutan maka pada usia kelompok yang ke 10 tahun, maka kelompok sudah bisa mengembangkan lagi usahanya 2x lipat dengan asusmsi mengabaikan keuntungan tahun-tahun sebelumnya sebagai modal.
Sudah selayaknya kelompok usaha pembibitan sapi bali memperoleh sebuah INSENTIF baik berupa insentif sapi betina produktif dari pemerintah, mengingat Program Penyelamatan Sapi baik dalam mendukung penyelamatan Plasmanutfah genetik sapi bali maupun mendukung swasembada daging sapi 2014 mendatang, mengingat nilai keuntungan di tahun I (pertama) yang sangat kecil dibandingkan usaha jasa contohnya usaha jasa pembuatan web desingn, usaha jasa service computer, usaha jasa cleaning service maka tidak heran para generasi muda kita meninggalkan pertanian di kampung halamannya.
Sumber : http://kelompokternakpucakmanik.blogspot.com/2012/06/analisis-usaha-pembibitan-sapi-bali.html
![Pembuatan Pupuk Organik Cair berkadar Nitrogen Tinggi
Sahabat tani, kondisi "sakit" atau penyakit diindap oleh petani di negeri kita (baca: petani kecil, gurem), karena keterbatasan pendidikan, akses informasi, permodalan, teknik ketrampilan, serta sikap mental negatif telah melahirkan penyakit kronis dan sangat akut berupa Sumber Daya Manusia berkualitas rendah. Penyakit ini sangat berat dan tidak bisa secara kejap [instant] disembuhkan. Resep "empowering & improvement" (pemberdayaan & perbaikan) mutlak diberikan secara terprogram dan berkesinambungan sehingga mampu menghasilkan SDM yang handal dan mandiri, dengan sikap mental positif.
Polemik mengenai pupuk kimia sintetis (baca : urea) yang sebentar lagi akan dicabut subsidinya dan saat ini di beberapa wilayah harga pupuk urea sudah mulai merangkak naik, sangat perlu untuk disikapi secara arif bagi para sahabat tani. Dampak positif dan negatif dari suatu kebijakan pasti akan muncul, namun jika dampak positif lebih banyak diterima oleh para petani, maka perlu kebijakan tersebut didukung sepenuhnya.
Nah, untuk persiapan pencabutan subsidi pupuk kimia sintetis, mari kita bagikan Teknik membuat Pupuk Organik Cair berbasis Nitrogen Tinggi. Bahan cukup mudah diperoleh, murah dan mujarab dalam hasil aplikasinya, karena bisa menghemat pemakaian pupuk kimia sintetis (urea) 35%. Yuk kita simak dan praktekan!
N (Nitrogen) dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah besar, umumnya menjadi faktor pembatas pada tanah-tanah yang tidak dipupuk. N berperan dalam mempercepat pertumbuhan vegetatif tanaman mencakup tinggi tanaman, jumlah anakan, cabang, dan ranting. N juga membuat tanaman lebih hijau segar, karena banyak mengandung butir hijau daun. Unsur N juga merupakan bahan penyusun klorofil daun, protein, dan lemak, menambah kandungan protein tanaman.
Kekurangan unsur N berakibat daun tanaman menjadi hijau pucat kekuningan sampai menguning seluruhnya, pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil. Sebaliknya kelebihan N akan merangsang pertumbuhan vegetatif, laju fotosintesis tinggi, penggunaan CH2O juga tinggi, akibatnya menghambat kematangan tanaman, jaringan menjadi sukulen, tanaman rebah, mudah terserang penyakit.
Bentuk N yang diserap tanaman
1. Bentuk NH3 (amoniak) diserap oleh daun dari udara atau dilepaskan dari daun ke udara, jumlahnya tergantung konsentrasi di udara.
2. Sebagian besar N diambil akar dalam bentuk anorganik yaitu NH4+ (ammonium) dan NO3- (nitrat). Jumlahnya tergantung kondisi tanah, nitrat lebih banyak terbentuk jika tanah hangat, lembab dan aerasi baik. Penyerapan NH4+ lebih banyak terjadi pada pH tanah netral, sedangkan NO3- pada pH rendah. Senyawa NO3- umumnya bergerak menuju akar karena aliran masa, senyawa NH4+ bersifat tidak mobil, gerakan disebabkan oleh difusi juga aliran masa.
Mari kita langsung mulai meracik!
Bahan-bahan:
1. Air “bersih“ 1 liter
2. Akar kacang tanah/kedelai sebanyak 9 kg
3. Daun bandotan/wedusan (Ageratum conyzoides) = 9 kg
4. Daun marenggo/kapal terbang (Chromolaena odorata) 9 kg
5. Nanas matang/busuk sebanyak 1 buah
6. Air kelapa sebanyak 13 liter
7. Urine sapi/kerbau/kambing/kelinci/manusia = 99 ltr
8. Mollase/gula jawa/gula aren/gula pasir = 300 gram
9. Bioactivator/starter/Ragi kompos sebanyak 1 buah
Alat
Drum plastik kapasitas 200 liter dan penutupnya
Parang tajam untuk mencacah bahan
Kayu pengaduk
Cara Pembuatan
1. Itikadkan di dalam hati sanubari kepada Sang Pencipta Alam Semesta bahwa niat kita adalah semata untuk memuliakan tanah/lahan bumi pertiwi [khidmat dalam hati] dan hembuskan nafas kita pada air “bersih” 1 liter. Siramkan/cipratkan pada semua bahan-bahan yang sudah tersedia sampai air “bersih” habis.
2. Cacah akar kacang tanah/kedelai sampai kecil, demikian pula untuk daun bandotan/wedusan (Ageratum conyzoides), juga untuk daun marenggo/kapal terbang (Chromolaena odorata). Lumatkan buah nanas matang/busuk.
3. Encerkan bioactivator/starter/ragi kompos dengan menggunakan air kelapa, dan masukan ke dalam drum plastik tambahkan mollase/gula jawa/gula aren/gula pasir sebanyak 300 gram, aduk agar homogen. Tuangkan nanas yang telah dilumat [aduk kembali], masukkan akar kacang tanah/kedelai dan daun bandotan/wedusan (Ageratum conyzoides) dan terakhir daun marenggo/kapal terbang (Chromolaena odorata), tambahkan urine sapi/kerbau/kambing/ kelinci/manusia sambil tetap diaduk-aduk sampai homogen.
4. Tutup drum plastik tersebut dan biarkan selama 3 minggu, dengan catatan setiap 3 hari sekali dibuka dan diaduk-aduk sekitar 9 menit untuk kemudian tutup kembali demikian seterusnya sampai 3 minggu lamanya.
5. Alhamdullilah, selesai sudah ramuan Pupuk Organik Cair berbasis Nitrogen Tinggi sebanyak ± 113 liter. Untuk aplikasi saring ramuan tersebut agar mendapatkan cairannya. Untuk ampasnya Jangan Dibuang karena bisa kita gunakan untuk membuat Pupuk Organik Pasta/Kocor pada tanaman sayuran!.
Aplikasi:
1. Sebelum aplikasi selalu “itikad kan” doa berniat untuk memuliakan lahan/tanah/bumi pertiwi kepada Nya.
2. Digunakan sebagai pupuk dasar pada saat pengolahan lahan/membajak/traktor dengan dosis 15 liter POC basis N tinggi dicampur air secukupnya dan disiramkan ke lahan secara merata.
3. Sebagai pupuk susulan pada pertanaman padi, aplikasikan pada 7 HST [hari setelah tanam] dengan dosis 1 liter POC basis N Tinggi dalam 15 liter air [tangki sprayer]. Ulangi setiap 7-10 hari sekali sampai menjelang tanaman mau berbunga.
Catatan: Pengalaman penulis dalam membuat dan mempraktekan pembuatan pupuk organik cair beranalisis N tinggi, dapat memhemat penggunaan pupuk kimia sintetis [baca: urea] kurang lebih sekitar 35%. Beberapa praktek lebih dari prosentase tersebut, namun sebetulnya lebih kepada sejarah lahan itu sendiri.
Selamat mencoba, semoga Allah meridhoi usaha para sahabat petani dalam memuliakan kehidupan petani dengan mengajak bertani dengan hati.
Salam](http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s480x480/426707_1859030812318_1884374776_n.jpg)
